Le Cabernet Franc Pillitteri dégage un merveilleux parfum de baies sauvages mûres et de prunes sanguines avec des notes de réglisse et des notes de cigare et de silex. La bouche est forte et luxuriante avec des arômes de framboises et de prunes mûres, associés à des épices de poivre noir et à un léger caractère de vanille. Le tanin est merveilleusement vieilli et souple, un cabernet élégant avec une finale longue et animée.
