Inspiriert durch ein französisches Rezept aus dem 19. Jahrhundert wird dieser Absinth nach reinster jurassischer Tradition destilliert.
JOUAL VERT vereint die Authentizität und den Geschmack der Region Québec und wird aus der legendären Pflanze Artemisia Absinthium hergestellt, die in den Eastern Townships angebaut wird.
Es besteht außerdem aus einem Dutzend anderer Pflanzen, darunter Fenchel und grüner Anis, die ihm eine perfekte Balance zwischen Süße und Bitterkeit verleihen.
