Vieux Moulin Honigwein trocken 12% Vol.
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Vieux Moulin Honigwein trocken 12% Vol.

750ml

Der trockene Hydromel wird mit dem feinen Wildhonig aus Gaspésie in Québec hergestellt. Damit die delikaten Aromen intakt bleiben, dauert die Fermentierung unter kontrollierten Temperaturen länger als ein Monat. Am Ende der Fermentierung werden die Temperaturen auf -4°C heruntergesetzt, sodass man die Flaschen mit minimalem Sulfitzusatz durchführen kann. Wie ein Weißwein eignet sich der Hydromel sec hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und asiatischen Gerichten.

Awards / Auszeichnungen:
Double Gold Medal at All Canadian Wine Championship 2017
Gold Medal at Coupe des Nations
Bronze Medal at Finger Laker International Wine and Spirits Competition

Wo erhältlich

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